bread rollبریڈ رول
 |
| Bread roll |
بریڈ رول
اجزاء
ڈبل روٹی کے سلائس آٹھ عدد
نمک حسب ذائقہ
قیمہ باریک پسا ہوا ایک کلو
لال مرچ پاؤڈر ڈیڑھ چائے کا چمچ
ہری مرچ کٹی ہوئی دو عدد
آئل حسب ضروت،انڈے دو عدد
ادرک لہسن کا پیسٹ ایک چائے کا چمچ
بریڈ کرومز
ترکیب
سب سے پہلے قیمہ میں نمک لہسن ادرک
لال مرچ پاؤڈر اور ہری مرچیں ڈال کر تیل میں بھون لیں
ڈبل
رو ٹی کے کنارے الگ کر لیں ایک برتن میں دو کپ پانی ڈال کر اس میں ایک چٹکی نمک ڈال دیئں ڈبل روٹی کے ایک ایک سلائس اس میں ڈبو کر نکال لیں اور ہتھیلیوں میں دبا کر نچوڑ لیں اس طرح سے ڈبل روٹی ہلکی نمکین ہوجائیگی۔ اب ہتھیلی پر رکھ کر اس میں قیمہ کا آمیزہ چمچ بھر کر رکھیں اور اس کے رول بنالیں تیل گرم کریں او ر رول کو بریڈ کرومزاور پھر انڈے میں ڈپ کر کے گرم تیل میں ڈیپ فرائی کرلیں ۔ مزیدار رول تیار ہیں۔ان رولز کو کیچپ کے ساتھ یا دہی کی چٹنی کے ساتھ سرو کیا جا سکتا ہے
رو ٹی کے کنارے الگ کر لیں ایک برتن میں دو کپ پانی ڈال کر اس میں ایک چٹکی نمک ڈال دیئں ڈبل روٹی کے ایک ایک سلائس اس میں ڈبو کر نکال لیں اور ہتھیلیوں میں دبا کر نچوڑ لیں اس طرح سے ڈبل روٹی ہلکی نمکین ہوجائیگی۔ اب ہتھیلی پر رکھ کر اس میں قیمہ کا آمیزہ چمچ بھر کر رکھیں اور اس کے رول بنالیں تیل گرم کریں او ر رول کو بریڈ کرومزاور پھر انڈے میں ڈپ کر کے گرم تیل میں ڈیپ فرائی کرلیں ۔ مزیدار رول تیار ہیں۔ان رولز کو کیچپ کے ساتھ یا دہی کی چٹنی کے ساتھ سرو کیا جا سکتا ہے
Comments
Post a Comment